Mirtillo nero è un piccolo arbusto originario del Nord Europa che presenta delle bacche color blu scuro particolarmente saporite e ricche di nutrienti utili all’organismo umano.
Tali bacche contengono una molteplicità di composti fenolici, tra cui ricordiamo flavonoidi (quercetina), tannini, polifenoli(resveratrolo), Vitamina C, ma i componenti maggioritari presenti in Mirtillo nero sono le antocianine, pigmenti che danno colorazione rossa, viola, nera e blu a numerosi vegetali.
Rispetto ad altri tipi di bacche, come fragole, sambuco e mirtillo rosso, Mirtillo nero presenta la concentrazione più alta di questo gruppo di molecole attive.
La liofilizzazione del frutto garantisce la conservazione del fitocomplesso, ed aumenta l’azione antiossidante del prodotto.
L’uso di Mirtillo nero è utile per migliorare la visione notturna, ha una azione benefica a livello dei microvasi sanguigni e risulta utile per la normale funzionalità gastro-intestinale